当涉及到如此多的角色和职责时,很难说你已经掌握了酒店管理。 能够适应、迎接挑战并将自己置于个人成长的范围内,对于酒店经理来说至关重要。
总是有新的策略、旅行者偏好或新兴的行业技术需要您跟踪。 甚至酒店和酒店行业中的新角色也在不断涌现,这将影响一个人管理其物业的方式,因此掌握历史规律是值得的。
本博客将带您了解有关酒店管理的主要注意事项,并在此过程中提出一些提示和想法,以帮助您经营更好的酒店业务。
一、什么是酒店管理?
酒店管理实际上是要监督酒店的每一项运营。这需要分销策略、财务、客户服务、员工管理、营销等方面的知识。
绝不应将其中任何一项视为“一劳永逸”。酒店管理是关于不断评估绩效是业务的各个方面并进行必要的调整。
最终,有效的酒店管理不仅将确保您的酒店继续经营,而且能够随着时间的推移获利和增长。将酒店视为一个生态系统,您管理得越好,它就会变得越健康。随着您的酒店越来越成功,您可以升级并收取更高的价格,向员工支付更高的工资,并创造客人想要回来的体验。
然而,把一切都做好可能需要时间。您也许已经掌握了许多技能,但在此过程中还需要学习许多其他技能,或者聘请可以为您提供知识的员工。
1.1 酒店管理定义
酒店管理的一个明确定义是,它是“一个商业和研究领域,它倾向于酒店的运营方面以及广泛的附属主题。 例如:会计、行政、财务、信息系统、人力资源管理、公共关系、战略、营销、收入管理、销售、变革管理、领导力、美食等等。
显然,有很多事情需要注意,其中许多功能确实需要专家。 然而,并非所有酒店都可以聘请完整的员工团队,因此在没有足够技术支撑的情况下经营一家成功的小型酒店业务当然不是不可能的。
二、酒店运营管理:库存和收入
酒店的日常运营几乎无所不包。 客人需要的一切都井井有条吗? 员工和清洁计划是否安排妥当? 入住率是您想要的吗?
显然,酒店管理的一个核心方面是管理您的房间。 或您的库存。
酒店的有效库存管理涉及创造和管理需求,以及最大化回报。 支持酒店的投资被捆绑在其房间中,而回报只能通过以最佳方式出售这些房间来获得。
以下是一些策略基础知识:
1)价钱
通过在高峰期推高价格并了解折扣多少以确保在低峰期租用房间,酒店可以最大限度地提高回报。通过动态定价,企业可以在不同季节以可控的方式提供折扣和奖励。
2)分配
酒店通常通过多种渠道(例如在线旅行社)宣传其客房,以优化覆盖面并促进销售。分销管理至关重要,这涉及计算每个渠道在任何给定时期内需要出售的最少房间数量。这样一来,您就可以就取消的重新分配或在哪里列出空闲房间以最大限度地提高销售额做出明智的选择。
3)市场细分
了解您的市场以及不同人口统计数据的可变偏好、需求和负担能力对于了解如何在各种渠道中定价和分配您的客房销售至关重要。这不仅有助于管理您现有的房间,还可以让您占领更多市场并增加销售额和收入。灵活性是酒店经营者所要求的一项重要美德,能够了解您的客户并适应他们的需求对于建立忠诚度和保证盈利能力至关重要。
收入管理是管理酒店的另一个重要部分。 您如何获得更多资金并实现业务目标?
或许一个称心的软件会是您明智的选择。
二、酒店管理软件
酒店行业的技术继续快速发展,酒店管理软件 于希望改善业务运营的酒店经营者仍然必不可少。借助软件,酒店运营商可以简化其管理流程并改进其整体酒店管理系统。
从有效的酒店管理软件系统中获益的关键是为您的酒店选择合适的系统。您必须准确了解这种酒店管理技术是什么,以及为什么在您的酒店实施它对您很重要。
2.1 什么是酒店管理软件?
酒店管理软件是一种技术,可以让酒店经营者和业主简化他们的管理任务,同时增加他们的短期和长期预订。
您的酒店管理系统不仅对您自己的日常运营很重要,而且是整体宾客体验的重要组成部分。从客人在线预订旅程的开始,到他们完成住宿以及他们回家后的反馈,您的酒店管理技术有必要提升他们对您的品牌的体验。
要在全球经济环境中有效管理酒店,必须找到一个提供您需要和想要的功能的酒店管理系统。
2.2 酒店管理系统的目的
管理系统为管理大型连锁酒店的酒店运营商和独立酒店经营者提供多种用途。这些包括:
1. 管理预订
您的物业管理系统应该可以帮助您有效地管理您的预订。您和您的员工都不应负责手动输入预订并管理所有分销渠道中的预订。物业管理系统应该为您自动执行预订流程,让您摆脱后台,更专注于与客人互动。
此外,它还显着降低了超额预订客房的风险,从而直接改善了客人在您酒店的体验。
2. 直接预订
它应该允许您积极推动直接预订到您的网站。今天的旅行者更倾向于在线预订,而不是打电话完成预订或与旅行社合作。
直接预订可让您最大化每次预订产生的收入。您应该只考虑与在线预订引擎集成的软件。
3.渠道管理
酒店管理技术应该让您轻松实施您的分销策略。与行业中不同类型的代理商(例如 OTA 和 GDS)建立合作伙伴关系对于在竞争激烈的全球环境中生存是必要的。
使用提供渠道经理的软件管理酒店,您可以创建和实施多样化的分销策略,持续推动预订。
4. 酒店网站
您的软件应该有助于增强您的在线形象。只有当您的客人能够接触到您的品牌时,您的酒店管理系统才会有效。
选择提供网络编辑器或网站创建者的程序将允许您创建一个干净、吸引人且用户友好的网站,这将鼓励客人在您的酒店预订住宿。
2.3 酒店管理技术的好处
当您为您的物业选择酒店管理技术时,您应该考虑该系统将为您提供的许多好处,包括:
1.减少花在管理任务上的时间
您可以最大限度地减少花在管理任务上的时间。正确的酒店管理系统将为您完成大量工作,让您将精力和精力集中在大局上。该技术还应该为您提供有关您的员工如何履行职责以及这如何影响员工保留、满意度和生产力的宝贵数据。
在当今快节奏的旅行环境中,尽可能多地自动化任务至关重要。物业管理系统可以为您提供极大的帮助。
2. 增加您的在线形象
您可以在线增加您的品牌知名度。与您的网站构建器集成的管理软件将允许您接受直接在线预订并开发一个用户友好的网站。自然,这将增加您在搜索引擎结果中的相关性,并让更多旅行者在他们的在线预订过程中发现您的酒店。
3. 与客人建立关系
您将与您的目标细分市场建立更好的关系,同时确定要开发的新市场。一直喜欢入住您酒店的旅客类型将欣赏改进的体验。此外,您的新技术将使您能够进入原本不会发现您的品牌的新市场。
4. 管理您的分销
您将提高您在整个行业的影响力。拥有与渠道集成的物业管理系统
三、酒店管理系统
3.1 酒店管理系统的好处
当您为您的物业选择酒店管理系统时,您应该考虑它们将为您提供的许多好处,包括:
1.减少花在管理任务上的时间
您可以最大限度地减少花在管理任务上的时间。正确的酒店管理系统将为您完成大量工作,让您将精力和精力集中在大局上。该技术还应该为您提供有关您的员工如何履行职责以及这如何影响员工保留、满意度和生产力的宝贵数据。
在当今快节奏的旅行环境中,尽可能多地自动化任务至关重要。物业管理系统可以为您提供极大的帮助。
2. 增加您的在线形象
您可以在线增加您的品牌知名度。与您的网站构建器集成的管理软件将允许您接受直接在线预订并开发一个用户友好的网站。自然,这将增加您在搜索引擎结果中的相关性,并让更多旅行者在他们的在线预订过程中发现您的酒店。
3. 与客人建立关系
您将与您的目标细分市场建立更好的关系,同时确定要开发的新市场。一直喜欢入住您酒店的旅客类型将欣赏改进的体验。此外,您的新技术将使您能够进入原本不会发现您的品牌的新市场。
4. 管理您的分销
您将提高您在整个行业的影响力。通过与渠道经理集成的物业管理系统,您将能够在多个渠道上做广告,同时保持价格平价。从大型 OTA 和 GDS 到个体零售旅行社,您可以向代理提供实时预订信息,从而推动预订。
5. 管理您的收入
您可以实施有益的收入管理策略。使用允许您创建灵活的房间定价策略的创新定价工具,您可以在任何给定时刻最大化每个房间产生的收入。
正确定价您的房间是在这个竞争激烈的行业中取得成功的关键,拥有这些工具可以为您提供很大帮助。
6.增加预订
您最终会增加预订量。归根结底,酒店管理业务解决方案中的每个功能的重点都是提高您在酒店获得的预订量
3.2 酒店管理系统
所有酒店都需要一些变体的管理系统 (PMS)。然而,它们有许多不同的形式,并且并非都是平等的。
仍然有一些物业试图以传统的方式通过账簿和分类账来管理他们的业务,其他的则使用基于服务器的系统,而许多使用基于 Web 的系统。
对酒店经理来说,最宝贵的东西之一就是时间,当然还有金钱。列出的前两个系统既耗费时间又耗费资金,而后者显然已成为管理酒店运营的最佳方式。
基于云的 PMS 是自动化和加速酒店所有重要流程的绝佳方式,例如接受和确认预订、管理预订、生成账单和报告、入住/退房、房间转移、检查/编辑可用性、客人沟通,列表进入。
基于云的技术可以轻松处理所有这些任务,因为它能够与渠道经理、预订引擎和收入管理系统深度集成。
尽管如此,人们仍然担心基于云的 PMS 的有效性和成本效益。
以下是五个常见的物业管理系统问题,以及为什么我们认为它们没有根据……
1. 您认为基于云的技术令人困惑或难以使用
由于它是无形的并且看似漂浮在空中,一些酒店经理认为使用云技术将很难学习,而且太混乱而无法跟踪。反之亦然。 PMS 允许您将所有内容保存在一个地方,并且永远不会丢失。只要您有互联网,您就可以从任何位置访问您的数据。
您使用多个程序或书籍执行的许多任务可以通过完全集成的 PMS 从一个中央位置完成。这也意味着您可以与需要访问相同信息的其他员工更好地协作。
2.您担心敏感数据不安全且易受攻击
虽然您的云 PMS 中的信息没有被锁定和密钥,但它被加密和备份。没有任何内容存储在“现场”,因此即使您的计算机损坏或笔记本电脑丢失,您的数据仍可供您访问。
使用云中的数据,您不必担心病毒或错误,并且由于防火墙和身份验证网关,黑客攻击成功的可能性要小得多。
3. 您当前的软件与基于云的技术一样好用
这不太可能是真的,即使是这样,也不会持续很长时间。云软件不断更新和发展,这意味着用户会自动获得包含在月费中的好处。
如果您当前的服务器没有更新,它会变得缓慢且易受攻击,而更新它需要额外的时间和更高的成本,而且必须定期进行。
4. 您认为网络 PMS 仅适用于大型酒店
现实情况是,规模较小或独立的酒店经营者往往比任何人都瘦。由于员工更少,责任更多,使用基于云的 PMS 节省的时间和麻烦至关重要,这可能是获得最大入住率所需的预订或因空房间而损失收入之间的区别。
5.你认为酒店技术太贵了
基于云的系统实际上非常具有成本效益。您永远不需要任何额外的硬件、备份解决方案、许可、更新、修复。也没有冗长的设置过程,并且随着您节省使用它的时间,可以将更多资源用于增加客户体验和收入流。
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